辛苦上班為ㄌ什麼 ??
就是為了賺錢到處玩樂囉 ~~ 來自小惠的名言 ~~哈哈 ~~
2010年的6月10號 , 小惠與麻吉->咩~~<-將踏上宜蘭這片土地
這是我與咩第一次自己開車到台灣的另一邊 ,
緊張ㄇ??答案是 :不會 , 倒是某人很緊張...
哈哈..笑死我...標準的 (人家在吃米粉,你在旁邊喊燙)
不過 , 我知道啦...它是擔心某人咩...真羨慕~~
我們進入正題囉..
早上8點咩到達東海與我會合,8點45左右吃完早餐,
8點50從台中交流道上高速公路---經雪山隧道--約中午12點多到達宜蘭
當天天氣陰陰低,所幸只有下小雨...
所以遊玩的興致並無打消..到達時約中午..
靠著衛星導航與地圖...我们找到了
--->
林場肉羹
地址:羅東鎮中正北路109號
電話:03-955-2736
營業時間:08:00 ~ 18:00
一到現場 , 我呆ㄌ..人也太多ㄌ吧~~
來看看要吃什麼吧
店門口及其附近都超難停車的...
還好斜對面有各有各林務局的停車場,,
還是免費的喔
不知情的我們還在馬路上迴轉在迴轉..
主角上場 :
店家精選上等瘦豬肉
肉羹全取自溫體的黑毛豬後腿肉,由一整條肉條製成,
外加地瓜粉揉捏出來,只裹上一點點漿,吃起來全是新鮮豬肉的甜香,
經過烹熟調理之後質地鮮美Q嫩、外滑內嫩,
加上用肉細熬的高湯,色澤深沈,帶有些許柴魚的香氣,芳香不膩。
這鮮美的湯頭也就特別受到歡迎,且搭配肉羹的只有筍絲而已,
可說是貨真價實,品嘗後讓人讚不絕口,
無論是搭配傳統油麵、米粉還是板條(粿仔)各俱風味。
主角說--你可以再靠近一點 ...
吃我吃我ㄚ~~
也可以依著自己的口味添加辣椒...很夠味喔
由於客人絡繹不絕 , 老闆與服務員的手都沒有停過
就連外帶的生意也是大排長龍呢
林場肉羹名號,這幾年經由媒體大量傳銷,
知名度大增,不管是例假日或非假日,
四面八方慕名前來的食客塞爆了整間店面的景象總是一再上演
(介紹 : )
林場肉羹顧名思義就是為於林場旁〈羅東林區管理處〉,
老一輩宜蘭男性居民多數曾在太平山林場工作過,
經過整天的工作,再加上宜蘭冬天多雨濕冷,工人身體熱量消耗快速,
林場肉羹老闆的父親為了方便工人,便在林場旁開了一家肉羹店,
芶芡的羹湯不但能保持食物溫度,也能補充消耗的熱量。
再加上當時的工人族群是比較有消費能力的一群,
有能力可以吃些非正餐的點心,
這樣互利之下,林場肉羹就成了工人口中的最佳美味,
當伐木工業結束後成了羅東鎮民最愛的小吃店。
林場肉羹擁有40多年老經驗,每日營業11個小時,
每份35元,鄰近羅東林場路。
整年除除夕晚上,以及過年初一、初二休假外,全年無休。
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