三A鐵板燒/咖啡
原住址 : 台中市西屯區惠中路一段52號1樓
新住址 : 台中市市政北7路3號2樓,,,(原~哈玩意)
「3A」之含意,即為 :「廚藝精湛,食材A」、
「硬體設備,裝潢A」、「服務顧客,品質A」特點。
三A氛圍,兩式風情,一是尊榮高檔的鐵板燒料理;
一為休閒咖啡簡餐.....以下先介紹的是--
(鐵板燒區)
座位上有這麼般高級的絲巾
貼心ㄉ店家,還先準備溫熱的毛巾讓我們擦手
高級就是高級阿..筷架是琉璃做ㄉㄝ
飲食之前,先來杯水潤喉
(香脆芋頭絲)
---口感有點鹹鹹ㄉ,累似鹽酥雞ㄉ口感,
就算吃完ㄌ,服務生還是會來添滿...
(涼拌洋蔥)
---有點甜甜辣辣ㄉ
(黃芥末)
開胃前菜.
水果新鮮,,醬汁舒爽..而蝦子ㄋ..超鮮
湯品有6種 ,我點ㄉ是--(南瓜濃湯)..
湯品濃密,,感覺南瓜有先攪拌過,不是勾芡ㄉ噁心感
友人點的湯是--(海鮮清湯)-
--我有喝喔~~很清淡,純粹是海鮮熬煮出來的口感
香蒜麵包
-----蒜味濃厚,麵包酥軟---
活生蠔 + 北海道新鮮干貝
--生蠔 : 乾煎外皮,內部成功的保持如生吃ㄉ口感,
但又ㄅ會太噁心
干貝 : 來自北海道,稍微煎煮過後以玫瑰鹽簡單調味,
以保留最鮮美的海味
新鮮大明蝦 搭配 新鮮蘆筍
蝦肉:嫩,但是咀嚼時又感覺到她在舌尖跳舞
深海圓鱈 + 菇 (菇 :忘記名稱)
鱈魚--同樣也有用玫瑰海鹽去提它ㄉ鮮味
青菜
~~就沒什麼特別啦~~
酥皮雞腿排
編號 1 ....原味 ; 編號 2 .....黑胡椒 ;
編號 3 ....起司 ; 編號 4 .....芝蘭 ;
編號 5 ....七位粉 ; 編號 6 ....蜜汁 .
以上ㄋ..我們一致認為---原味ㄉ比較能吃到雞腿肉ㄉ鮮美
炒銀芽---
呼呼~好飽喔~~但是 :廚師似乎還在煮什麼美食ㄋ??
猶記得我們點ㄉ是全餐,
所以後面還有甜點. 水果. 咖啡或茶或鮮果汁
還有但是要在哪享受ㄋ??
在鐵板燒區跟咖啡區中間有著一座長920公分、寬80公分、
高120公分的水族箱,以5公分厚的強化壓克力材質、
無接縫特殊溶接一體成型的高超技術完成後,
據說 :現已打破國立科學博物館連續7年保持
「台灣體積最長的可移動裝置式水族箱記錄」,而成為創新記錄者。
而越過這破紀錄ㄉ水族箱 , 即可到達---
(休閒咖啡簡餐區)--好豪華ㄉ感覺ㄝ~
這邊ㄉ椅子是沙發椅ㄋ~~
(甜點) ... 外皮煎法如上面,內餡是紅豆~~
(水果) -- 甜~~
(飲料) -- 我們點ㄉ都是果汁~~
挖喔喔~~我吃得好飽喔~~
千萬不要誤會我中樂透喔...這餐不便宜ㄝ
非必要節日M還是少來..就算有人請客..
我還是認為..一年一次就夠ㄌ~~哈哈~~
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