改變 , 遇見

班比納鄉村居 --生日party (美食記)

~~ 這各氛圍 , 這各情境 ; 突然來ㄌ這麼一杯餐前酒,

~~真是 .. 酷斃ㄌ~~~

<餐前酒 : 白葡萄酒>

   十分順口 , 但本人酒量不佳,打算慢慢喝之際 , 

發現--頭微暈,於是請友人幫忙解決 ;

結果:友人說ㄌㄧ句--苦苦ㄉ---??

怎麼會 ?? 所以我們推論而出--也許 , 她不適合久放~

<麵包 : 法國鄉村麵包>

配角 : 橄欖油 , 主要是麵包沾取用ㄉ,聽老闆娘說 --

              對人體ㄅ會有負擔,所以可以直接拿來喝ㄉㄛ~

 但是..本人認為--想品嘗它,還是使用麵包吧~~

主角 : 麵包,扎實有嚼勁,中間牽絲ㄉ是 ?是 ?起司ㄇ?

正是她嚕--哇哈哈,有沒有更 high阿~~

還搭配一絲絲ㄉ香草 , 讓起司不孤單

<主廚湯品 : 班比納濃湯>

-據悉:每天湯品都會有變化 ,在我還沒喝ㄉ時候,

 感覺她沙沙ㄉ , 好像喉嚨會有不舒服ㄉ感覺...

但 : ~~

但...除ㄌ蝦仁大大顆 , 濃湯更是ㄅ油膩 , 且很順口 ,

其層次更是千變萬化 m 跟市售ㄉ濃湯有千壤之別

<沙拉 : 蔬果沙拉>

依造老闆娘ㄉ建議m我們從水果開始吃起~

先是 1...頻果 --->

 2...葡萄,鳳梨,奇異果 : 淋上自製陳年梅子醋醬--->

3..火腿 : 未免我們將火腿肉片與中間ㄉ水果分開食用,

    還用迷迭香別住他們喔 -->

4... 紅酒釀番茄 : 特地將番茄撥衣 ,讓我們可以專一ㄉ

      享受紅酒與番茄ㄉ結合味道

-------好有巧思唷~~廚師為ㄌ讓饕客更享受主食 , 

特地讓我們在吃完沙拉之後 , 先讓我們休息一下,

也讓我們ㄉ味覺暫時休憩 ,於是....15 分鐘...過去---

------     主  食  showtime    -------

<主食 1 :  法式羊小排 >
   主角 :

   羊小排 -- 由於我不吃羊 ,所以無緣享受...聽說 :沒有羊騷味

    配角 :
  在葉子上面ㄉ是 玫瑰岩鹽、

   旁邊液體狀ㄉ是義大利進口酒醋膏  及 一些蔬菜 

<主食 2 :  法國進口春雞>                             

主角 :

   春雞 -- 以普羅旺斯特有香料醃製後，高溫烘烤。

配角 :

  旁邊液體狀ㄉ是廚師辛苦熬煮ㄉ鮮菇醬

配角 :

切開囉,切開嚕----雞肉ㄉ肚子裡鑲起司洋芋，洋芋經悶烤，

吸收鮮美的原味雞汁，再混合溶化的起司，讓這春雞的滋味

--活潑ㄌ起來 , 不僅外皮酥脆 ,裡面ㄉ肉又沾滿ㄌ起司與洋芋ㄉ合體

--真是 Y u m m y ----

  <主食 3 :  奶油鮮蝦>
  主角 :

  精選進口大草蝦及日本進口大干貝,以德國進口高級鮮奶油烹煮。

大蝦肉質與干貝肉質鮮甜彈牙,

加上週圍ㄉ醬汁是使用蝦高與鮮奶油

加上慢火ㄉ熬煮 .. 醬汁充滿ㄌ鮮甜ㄉ口感

有麵包 ??

原來 --- 廚師怕我們浪費及不知道醬汁ㄉ鮮美...

所以特地附上麵包, 讓我們可以利用麵包沾取醬汁食用..

醬汁之香濃 , 讓我冒著胃口變大ㄉ危險..硬吃也要吃完它啦~~

<飲料 : 果粒茶(Hot)> 

<飲料 :果粒茶(Ice) >

<飲料 :black coffce (Hot) >

精選最新鮮的咖啡豆 , 沒有苦澀味,而且順口//

但由於還是有苦勁 ,所以---我加入ㄌ3湯匙ㄉ糖..

結過就在我們邊聊天邊品嘗ㄉ情況下,,嘿嘿~~

我喝完ㄌ..好想再來一杯喔..

而且也ㄅ會有心悸ㄉ感覺 ..

<甜點 :生日蛋糕>

 真是一大驚喜耶 , 眼看著親切ㄉ老闆娘端著這甜點

走來這裡 , 我以為這是三人份ㄉ甜點,

結果 :是友人ㄉ傑作 , 還附上蠟燭...真是感動萬分~~

但....隨即聞到巧克力ㄉ味道 , 一邊說 :是巧克力ㄝ

身旁ㄉ咩,隨即試吃ㄌ 1口...說出ㄌ正解 :是咖啡~~

喔喔~~還好是咖啡...ㄅ過,還真得很苦...

還好裡面是冰涼ㄉ略帶甜甜ㄉ奶油..讚啦~~

ㄅ過.由於太撐ㄌ,所以...我沒吃完~~

<甜點 :檸檬乳酪蛋糕>

這是同行2位友人ㄉ甜點...

<甜點 :可麗露>

外皮焦黑,雖然會有苦苦ㄉ小滋味,但是搭配裡面ㄉ柔軟內餡

中間還擺放一朵小花..視覺跟味覺都兼顧ㄝ~~

----- ------ 以上 : 就肝心報導 --- ----

我該說什麼ㄋ ?? 今天真是一趟精彩ㄉ旅行 ,

我--玩得好開心,,也吃到ㄌ令人為之動容ㄉ美食

真是. .. ... 好想再來一次 ... ...

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3..焦糖報導 (食物):