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隨意鳥地方(台北101店) Diamond Tony's Italian Restaurant
電話	(02)8101-8266 (02)8101-8268
地址	台北市市府路45號4樓(台北101)
每人平均消費	$~$$ ($ <NT400 $$ NT400~800)
料理風格	義式料理
優惠	每人每次消費憑卷即贈一國情調水果茶一份...下載請至英卓美食網【優惠券】

食物
提供選擇多樣且稍融合台灣人口味的義大利料理；晚餐時段最低消費為每人400元。冷開胃菜【蜜瓜帕瑪火腿】滋味略為鹹重的帕瑪火腿片，夾著鮮甜多汁的果肉；充滿嚼勁的口感中，透出瓜果的芬芳與香甜。【奶油蟹肉泡芙】淡黃色的蟹肉醬口感濃稠、奶香濃郁，不管搭配盤中的泡芙，或以餐廳贈送的大蒜麵包沾食，都相當對味，令人忍不住一口接一口。【奶油什錦海鮮三色麵】以手工製作的黑色墨魚麵、紅色蕃茄麵及綠色波菜麵，組合出絢爛奪目的色調，佐以奶油為主的白醬，香Q紮實。【美國肋眼佐義大利黑松露醬】碳烤5分熟的美國肋眼牛排擺放在黑松露與奶油一同熬煮的醬汁上，最後再舖上滿滿一層松露油炒過的黑松露，肉質鮮嫩中不失嚼勁，與奶油松露醬汁搭配別有一番風味。
服務
服務生多為青春洋溢且充滿活力的年輕族群，以熱情招呼的方式與顧客互動，可活潑介紹菜色。部分侍者具相當程度的語言能力，可與外籍人士溝通順暢。此處不收開瓶費。
氣氛
店內裝潢以實心原木與進口大理石為主，再配上老闆Tony精心挑選的吊燈與從各國蒐集而來的藝品，營造出摩登的異國情調；帶有Lounge色彩的酒吧，增添店內都會時尚氣氛。耳畔傳來富民謠風格的義大利歌曲，有時還能聽到老闆Tony所珍藏的美國鄉村老歌。整體氣氛輕鬆舒適。

中華醫學會心身學會主任委員、上海中醫藥大學教授／何裕民

多年的臨床工作中，我們注意到過年後腫瘤患者有一個病情反復甚至惡化的小高峰。因此，腫瘤患者或者患者家屬究竟應該怎麼過年？這個問題值得大家重視。

該吃藥時還是得吃藥

國人的傳統觀念認為，過年吃藥是件不吉利的事，造成許多患者在節日期間不願吃藥，唯恐吃藥會給自己帶來晦氣。其實，過年吃藥帶晦氣是缺乏科學依據的陳腐觀念。節日期間病魔是不休息的，剛結束手術、化放療的腫瘤患者，不論病情是否穩定，第一年春節都不宜輕易中斷吃藥。須知保身體比避晦氣更重要。

由於氣候、環境、心理等多方面因素，春節期間大多數人機體的免疫力有所降低，使腫瘤發作、惡化的可能性較平時大增。此外，常規治療結束出院之後，患者身體損傷很大，免疫力受重創，殘餘腫瘤細胞容易死灰復燃。此時，進行中藥零毒化療，既可以有效防止腫瘤細胞捲土重來，從而明顯降低腫瘤的復發轉移率，又可以提高患者的機體免疫力，增強其康復能力。

該忌口時當忌口

受傳統風俗的影響，國人過年就是“吃”。腫瘤患者飲食常較難搭配調整，許多患者面對各種美味佳餚及煙酒，常存僥倖心理放縱自己，認為就過年這麼一次，打亂了原本的正常生活，影響患者的後續康復。

在團圓夜的年飯中，有些意謂吉利、富貴、團圓菜餚雖然是必備的，但不一定就適合腫瘤患者食用，基於習俗建議大家不妨改變烹調方式，好讓腫瘤患者也能享用，如象徵“年年高升”的年糕，可改以蒸的方式，避免用過多的油煎、油炸；象徵“年年有餘”的魚也可以使用清蒸或烤的方式。

飲食調理是腫瘤康復的重要環節，合理的飲食調理可增強機體抵抗力。腫瘤患者飲食以高蛋白、高熱量輔以適量維生素、微量元素，清淡、可口、易消化為原則。煙燻品、醃製品、辣椒、胡椒、煙、酒等均屬忌口之列。春節親朋相聚，腫瘤患者仍應堅持以上飲食原則，不能破忌解饞。在臨床工作中，腫瘤患者因飲食不當而導致治療前功盡棄的病例是屢見不鮮的。

對腫瘤患者來說，營養是使正常組織恢復的重要因素，過多飲食禁忌所造成的營養不足或大魚大肉，都會影響身體恢復健康的速度。年菜應以均衡飲食為基礎，提供患者營養所需。飲食觀念是新鮮、低油、高纖維，並多選擇含抗氧化物質的食物。

可供腫瘤患者選擇的食物很多：牛奶、豆製品、魚類、家禽肉、花生、玉米、小米、番茄、黃瓜、蘆筍、萵苣筍、包心菜等，只要合理安排，照樣能烹製出色、香、味俱全的節日套餐。

該放鬆時要放鬆

患者在家過年，家人應該為他創造一個寬鬆的心理環境，讓患者感到自己是家庭的一員，不必特殊看待。和家人一起準備年夜飯，做些力所能及的事，這些都有助於患者的心理康復。

對於危重患者，實在不能回家過年的，建議患者家屬能到醫院陪親人一起過年。比如在患者的病房裏，貼上年畫或喜慶圖案等裝飾品，佈置得像家庭的感覺一樣。這是幫助患者樹立治療信心的最好時機。

該節制時須節制

過年是親朋好友相聚的好時機。家裏有了腫瘤患者，來探訪的親朋好友往往較往年增多。而此時的患者，由於有了親朋好友的造訪，也常精神抖擻，樂於與親朋好友聊天，很多處於恢復期的腫瘤患者，一個年過下來，到後來常常精疲力盡，年後病情會有反復。再加上春節人員流動，大大增加了各種致病菌繁殖與交叉感染的機率。因此，春節期間，腫瘤患者的交往活動應該有個“度”，該節制時必須節制，家屬也應善作安排，既要讓患者精神振作、情緒良好，又不可使之過於亢奮、激動，乃至疲勞。

總之，腫瘤患者怎麼過年，頗有講究。過得好，來年開春，春機盎然，康復順暢；若不注意，則過年很可能成為“過（年）關”，埋下禍根。好在這一切都源於自身行為與應對方式，都在於自已及家屬的掌控之中。只要稍加注意，即可過個有助於康復的快樂年。